現在様々な唎酒師を取材しとります。
その中でもこの播州一献の名前をよく聞くので早速購入。
果たしてその味は如何程か。
播州一献 純米吟醸
播州一献について基礎知識
「播州一献」とは、日本の地酒である播州（はりま）地方の酒の一つです。播州は兵庫県の一部で、酒造りの歴史と伝統が古く、多くの蔵元（酒蔵）が存在しています。
「一献」とは、一度に飲む量のことを指し、一杯の意味もあります。したがって、「播州一献」とは、「播州地方で作られる一杯の酒」という意味になります。
播州一献の特徴としては、一般的には辛口でスッキリとした味わいがあります。また、兵庫県は米の産地でもあり、酒造りに適した米が豊富に栽培されているため、質の高い日本酒が作られています。
山陽盃酒造は、兵庫県播州地方にある蔵元（酒蔵）の一つです。この蔵元は、純米吟醸などの日本酒を製造しています。
山陽盃酒造は、兵庫県が誇る伝統ある酒蔵の一つであり、播州地方の気候や水質を活かした酒造りを行っています。彼らの製法や技術によって、独自の銘柄や味わいを生み出しています。
栓は家紋タイプですね
微量なフルーティな香り
開栓
グビッと
播州一献 味の評価
白ワインのようはフルーティさ。初心者も呑んべいもどちらも美味しく飲める吟醸酒。最後の飲み切りがスッキリとした味わい。キンキンに冷やして飲む酒ですね。
多くは最後甘さが出てくる酒ですが最後までスッキリ。食前酒向きかも。脂っこさをスッキリマウスウオッシュ。
本日のおつまみ
セブンイレブンマカロニサラダをチョイス。
このコンビは間違いないでしょう。今日も良い1日でした